Βρίσκεται δίπλα στον ποταμό Νέστο. Αποτελεί κέντρο καλλιέργειας καπνού και έχει πολλές παλιές λιθόκτιστες κατοικίες με αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον αλλά και νεότερες με νεοκλασικές επιρροές.
Εδώ μπορείς να κάνεις καγιάκ, ορειβασία, τοξοβολία, να δεις αγώνες αυτοκινήτων και άλλα.
Μεταξύ άλλων, από τη Σταυρούπολη κατάγεται η πρόεδρος της δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου.