Η σημύδα (λατ. ονομασία Betula pendula) είναι φυλλοβόλο δέντρο. Φτάνει σε ύψος τα 20 με 25 μέτρα ενώ έχει πολλές ομοιότητες με την δρυ. Και αυτό το δέντρο δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον ελλαδικό χώρο παρά μόνο στην Ροδόπη και το Παγγαίο. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι ο λευκός φλοιός που ξεφλουδίζεται σαν πάπυρος. 

Τα φύλλα, ο φλοιός, οι οφθαλμοί και τα άνθη της σημύδας έχουν θεραπευτικές ιδιότητες με διουρητική δράση, ενώ θεωρείται ότι διαλύουν τα αποθέματα λίπους και υγρών. Οι σπόροι και οι ρίζες έχουν αναζωογονητικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.

ΦΙΛΟΤΗΣ - Βάση δεδομένων για την ελληνική φύση