Ο τσίφτης (λατ. ονομασία Milvus migrans) είναι μεσαίου μεγέθους αρπακτικό πουλί, με σκούρο ξανθοκόκκινο χρώμα, υπόλευκο κεφάλι με ραβδώσεις, στενές φτερούγες και διχαλωτή ουρά. Είναι πτηνό ιδιαίτερα κοινό σε όλες τις ηπείρους, εκτός από την Αμερική. Στην Ελλάδα, απαντάται σε μεγάλους υγρότοπους, όπως για παράδειγμα το Δέλτα του Έβρου, όπου φωλιάζει πάνω σε δέντρα από τα μέσα Απριλίου μέχρι το Σεπτέμβριο - οπότε και μεταναστεύει για την Αφρική.
Τρέφεται κυρίως με πτώματα και νεκρά ψάρια. Κυνηγάει όμως και μικρότερα πουλιά ή μικρά ζώα, όπως τρωκτικά και λαγούς.
Τα τελευταία χρόνια, ο πληθυσμός τους συνεχώς μειώνεται.
Εγκυκλοπαίδεια Ελληνικής Φύσης