Ο πύργος αυτός πήρε το όνομά του από τη χαρακτηριστική για τη βυζαντινή τοιχοδομία, εναλλαγή πέτρας και πλίνθων. Όπως φαίνεται ακόμα και σήμερα η λιθοδομή εναλλάσσεται από πέντε ζώνες πλίνθων.

Η κατασκευή ανήκε στο εξωτερικό τείχος της πόλης που δεν σώζεται. Κατασκευάστηκε κατά τη Βυζαντινή περίοδο, πιθανότατα μεταξύ 12ου και 13ου αιώνα με σκοπό να ενισχύσει το βορειοδυτικό άκρο του κάστρου του Διδυμοτείχου και να επιβλέπει το τμήμα αυτό του Ερυθροπόταμου, που στις ημέρες μας δεν έχει πια νερό. Η πρόσβαση από και προς το κάστρο γινόταν μέσω κρεμαστής γέφυρας. Στο σημείο υπήρχε πύλη εισόδου στην πόλη.