Η κοκκορεβιθιά (λατ. ονομασία Pistacia terebinthus) είναι δέντρο που φύεται σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης, και ιδίως στην περιοχή της Μεσογείου. Συγγενεύει με τη φιστικιά και το σχίνο. Είναι γνωστό για τους νόστιμους και πικάντικους καρπούς του.  Κοκκορεβιθιές ευδοκιμούν σε διάφορες περιοχές της Θράκης, όπως είναι τα Στενά του Νέστου.