Παραδοσιακά κάλαντα της Νέας Βύσσας Έβρου. Η ονομασία τους οφείλεται στο συνοδευτικό όργανο του τραγουδιού νέων, το λεγόμενο «Τεμπελέκι» ή «Νταϊρέ». Ο «Νταϊρές» είναι ο λεγόμενος νταχαρές ή το γνωστό ντέφι.

Αποτελούν αγερμικό (αγερμός: κανονισμένα προ ημερών: πού θα πάνε, σε ποιο σπίτι πρώτα, σε ποιο ύστερα, από ποιες αυλές θα περάσουν κ.λπ) ανδρικό δρώμενο του Δωδεκαημέρου, που πραγματοποιείται την παραμονή ή ανήμερα των Χριστουγέννων. Στη διάρκειά τους λαμβάνουν χώρα και ζωομορφικές μεταμφιέσεις, όπως αυτή του «Καμηλάρη» που συνοδεύει το έθιμο. Οι συμμετέχοντες έχουν ιδιαίτερη αμφίεση.

Άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας