Σιροπιαστό γλυκό. Γέμιση από καρυδόψιχα, καρύδια, αμύγδαλα, κανέλα, γαρύφαλλο τριμμένο, με τη μυρωδιά από φρέσκο βούτυρο γάλακτος μέσα σε στρώσεις από φύλλο κρούστας. Περιχύνεται με πλούσιο σιρόπι.

Φτιάχνεται σε μεγάλο ταψί και σερβίρεται σε κομμάτια ή σε μικρά ρολάκια.

komotini.gr (βίντεο)