Η πομάκικη σούπα κολοκύθας

Φαγητό της πομάκικης κουζίνας, σούπα από κολοκύθα ή φρέσκο (τρυφερό) κολοκύθι. Σερβίρεται με γάλα και (προαιρετικά) με φέτες ψωμιού. Στη γλώσσα των Πομάκων, τίκβα είναι το κολοκύθι, ένα από τα βασικά συστατικά της πομάκικης κουζίνας.

Ζίτκα τίκβα