Παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού που γίνεται είτε σε στρώσεις ή σε ρολό, με φύλλο, σουσάμι καβουρντισμένο, μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς. Το συνήθιζαν στην περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.