Με άρωμα τριαντάφυλλου

Το μουχαλεμπί είναι πολίτικο γλυκό, που όμως συνηθίζεται και στη Θράκη. Η έκδοση που βρίσκουμε στην περιοχή είναι κρέμα με σιρόπι ροδόνερου.

Είναι έδεσμα που σε διάφορες εκδοχές συνηθίζεται σε διάφορους βαλκανικούς λαούς.