Παραδοσιακό τυρί της Σαμοθράκης με πολύ μικρή παραγωγή. Μοιάζει τη γεύση με κεφαλοτύρι, αλλά είναι πιο μαλακό στην υφή και διαθέτει τρύπες.
Cheeselovers