Ο στρειδοφάγος (λατ. ονομασία Haematopus ostralegus) είναι παρυδάτιο πτηνό με πολύ μεγάλη εξάπλωση σε όλη την Ευρασία. Με το χαρακτηριστικό ράμφος του, που είναι πλατύ και σε έντονο χρώμα κοραλλί, τους κοκκινωπούς ταρσούς και τη θορυβώδη παρουσία του, είναι ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα παρυδάτια πτηνά. Το όνομά του οφείλεται στις διατροφικές του συνήθειες. Και εδώ είναι εντυπωσιακός ο τρόπος με τον οποίο ο στρειδοφάγος ανοίγει με το ράμφος του τα κελύφη στρειδιών για να καταναλώσει την τροφή του.
Στην Ελλάδα, είναι μόνιμο επιδημητικό πτηνό, που φωλιάζει στη βόρεια και κεντρική χώρα, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις ζει σε παράκτιες περιοχές ως διαχειμάζων επισκέπτης.
Εγκυκλοπαίδεια Ελληνικής Φύσης
Birds of Greece / Ornithofiloi (βίντεο)