Πόα που ευδοκιμεί κυρίως στα βουνά της Ροδόπης ανάμεσα σε άλλες περιοχές. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή του θερμαντικού αφεψήματος, που έχει και θεραπευτικές ιδιότητες, αφού βοηθά στην καταπολέμηση της δυσπεψίας, της γρίπης και του κρυολογήματος, στη μείωση του πυρετού και στον περιορισμό των φλεγμονών, ενώ τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Εξάλλου, θεωρείται ότι το όνομα "σιδερίτης" οφείλεται σε αυτές τις ιδιότητες.

Καλλιέργεια, αυτοφυή είδη και βελτίωση στο ελληνικό τσάι του βουνού