Εγκαταλελειμμένο κτίριο σφαγείων στο Σουφλί. Στην περιοχή γινόταν παραδοσιακά τριήμερη ζωοπανήγυρις με πρόβατα, κατσίκια, γελάδια και ιπποειδή.
Βιομηχανικά Δελτία Απογραφής
Λαογραφικά Σουφλίου