Το δελφίνι (λατ. ονομασία Delphis delphi) είναι θαλάσσιο θηλαστικό που ανήκει στην οικογένεια των κητωδών. Το συναντάμε σε ανοικτές θάλασσες αλλά και σε νερά κοντά στις ακτές σε όλον τον κόσμο, από τον Ατλαντικό μέχρι τη Μαύρη θάλασσα και τη Μεσόγειο.
Τα συμπαθή στον άνθρωπο δελφίνια είναι πολύ κοινωνικά καθώς συχνά εμφανίζονται σε ομάδες που αριθμούν αρκετές εκατοντάδες ή και χιλιάδες ακόμα άτομα. Θεωρούνται πολύ έξυπνα ζώα: έχουν τους δικούς τους κώδικες επικοινωνίας, και ένα σύστημα ηχοεντοπισμού που συνιστά την ατομική για κάθε δελφίνι ηχητική υπογραφή! Συναρπαστικό, επίσης, είναι το γεγονός ότι τα δελφίνια κοιμούνται με το μισό ημισφαίριο του εγκεφάλου τους: το άλλο μισό μένει ξύπνιο για να διατηρεί στοιχειώδεις λειτουργίες πλεύσης και αναπνοής.
Σήμερα, το δελφίνι είναι είδος που απειλείται από την ανθρώπινη δραστηριότητα, την υποβάθμιση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων, αλλά και την κλιματική αλλαγή.
Είδος γνωστό ήδη από την αρχαιότητα, το δελφίνι εμφανίζεται στην αρχαία ελληνική μυθολογία και λογοτεχνία. Απεικονίσεις δελφινιών βρίσκουμε σε ψηφιδωτά, κτίσματα και αγγεία.