Απλή και θρεπτική παραδοσιακή σούπα

Σούπα με φασόλια ξερά και παραδοσιακό λάχανο τουρσί. Χαρακτηριστικό έδεσμα της τοπικής κουζίνας για τις κρύες μέρες (ή νύχτες) του χειμώνα.

Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.