Πρωινό στη Θράκη

Χυλός που γινόταν από καλαμποκάλευρο και αποτελούσε σε παλαιότερες εποχές ένα από πιο συνηθισμένα καθημερινά πρωινά γεύματα στα Πομακοχώρια της Θράκης. Περιέχει επίσης κομμάτια κρέας, φρέσκο βούτυρο.

Οι Πομάκοι της Θράκης (istorima)