Η νεροκαστανιά (λατ. ονομασία Trapa natans) είναι υδρόβιο φυτό που φυτρώνει σε βάλτους. Ο βολβός της, που μεγαλώνει κάτω από την λάσπη, είναι μικρός, με τραγανή άσπρη σάρκα και τρώγεται ωμός, βραστός, ψητός ή γίνεται τουρσί.

Τη συναντάμε σε περιοχές όπως το Δέλτα του Νέστου, το Πόρτο Λάγος, η λίμνη Μητρικού αλλά και στις όχθες του Έβρου.

Θρακικός Ηλεκτρονικός Θησαυρός

ΦΙΛΟΤΗΣ - Βάση Δεδομένων για την Ελληνική Φύση